Ideas Casa Saludable – Ecoideas Decoración https://ecoideasdecoracion.es Fabricación y venta de muebles ecológicos. Mon, 26 Feb 2024 17:55:46 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 https://ecoideasdecoracion.es/wp-content/uploads/2022/09/cropped-Sin-titulo-512-×-512-px-32x32.png Ideas Casa Saludable – Ecoideas Decoración https://ecoideasdecoracion.es 32 32 Cómo lacar una mesita con productos naturales. https://ecoideasdecoracion.es/como-lacar-una-mesita/ https://ecoideasdecoracion.es/como-lacar-una-mesita/#comments Wed, 07 Feb 2024 09:15:21 +0000 https://ecoideasdecoracion.es/?p=85713 Esta va a ser la primera entrada de una serie en la que quiero compartir contigo lo que llevo aprendido de como tratar la madera y como decorarla con productos naturales y ecológicos. A pesar de lo fácil que es crea un poquito de inseguridad porque estos productos no son excesivamente conocidos pero te aseguro [...]

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Esta va a ser la primera entrada de una serie en la que quiero compartir contigo lo que llevo aprendido de como tratar la madera y como decorarla con productos naturales y ecológicos.

A pesar de lo fácil que es crea un poquito de inseguridad porque estos productos no son excesivamente conocidos pero te aseguro que cuando los pruebes nunca más, van a ser tus favoritos sí o sí.

Y dicho esto vamos al lío, he grabado un vídeo en mi taller donde te cuento el paso a paso y con detalle como es el proceso de lacado.
Aún así si tienes dudas pregúntame lo que quieras, qué necesitas, qué te gustaría que mostrase en próximos vídeos o qué dudas tienes en relación a productos, muebles y todo lo relacionado con tu hogar.

Si te apetece sígueme en Instagram porque a pesar del poco tiempo que queda después de trabajar en el taller, procuro publicar cositas bonitas por allí.

Cómo lacar una mesita con productos naturales.

Pincha aquí para ver el vídeo

Nos vemos en el próximo vídeo.

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Muebles de melamina, un tóxico a evitar https://ecoideasdecoracion.es/muebles-de-melamina-un-toxico-a-evitar/ https://ecoideasdecoracion.es/muebles-de-melamina-un-toxico-a-evitar/#comments Mon, 01 Nov 2021 11:19:00 +0000 https://ecoideasdecoracion.es/?p=4696 La melamina es un compuesto químico sintético utilizado en muchos artículos de consumo habitual, desde muebles a juguetes e incluso vajillas infantiles. Esto último me resulta del todo incomprensible. Visitando escuelas  y guarderías gran parte de lo que encontramos está fabricado con este material. Hoy nos hacemos eco de la noticia que “Hogar sin tóxicos” [...]

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La melamina es un compuesto químico sintético utilizado en muchos artículos de consumo habitual, desde muebles a juguetes e incluso vajillas infantiles. Esto último me resulta del todo incomprensible. Visitando escuelas  y guarderías gran parte de lo que encontramos está fabricado con este material.

Hoy nos hacemos eco de la noticia que “Hogar sin tóxicos” ha recogido en su web. La oferta de muebles fabricados con melamina es cada vez más extensa, los hay con multitud de acabados, tanto imitando a madera, textiles, piedra natural,  o con brillantes  y atractivos colores. Lo que no se nos cuenta es lo que nos aporta este material en nuestros hogares o empresas y en nuestra salud.

¿Cómo nos afecta la melanina a nivel físico? 

La melamina es un disruptor endocrino con capacidad de alterar la fertilidad, el peso corporal y causar daños en el desarrollo neurológico de las personas expuestas.

Uno de los tóxicos que la melamina aporta a nuestro hogar es el formaldehído, que se ha catalogado como cancerígeno. Hay numerosos informes disponibles en los que se ha hecho un estudio pormenorizado de la mayoría de elementos que introducimos en nuestro hogar, uno de ellos es acerca de la calidad del aire interior. Este estudio revela una gran cantidad de contaminantes tóxicos con los que convivimos a diario. La información es la mejor forma de prevención.

¿Porqué se fabrican tantos muebles en melanina?

El precio es el principal atractivo de los muebles fabricados con melamina, ya que estos resultan baratos, aunque no siempre es así porque es un material que ha evolucionado muchísimo en los último años. También, el valor real no siempre se corresponde con el precio final que pagamos por un mueble de estas características.

¿Cuáles son los beneficios de elegir muebles de madera en lugar de muebles melanina?

 Los beneficios de la madera son muchos y notables:

  • Es un material que nos regala la naturaleza,  es reutilizable, recuperable y reciclable
  • Mantiene un equilibrio higroscópico con el medio, debido a su estructura porosa.<
  • Es un material duradero.
  • Es beneficiosa para la salud ya que entre otras cosas aporta confort térmico y acústico. Estudios realizados en entornos de madera revela que su presencia disminuye la actividad del sistema nervioso simpático y es responsable de respuestas positivas frente al estrés fisiológico en las personas.<
  • Podemos seguir y seguir nombrando sus beneficios, pero debemos tener en cuenta que estos se consiguen utilizando la madera al natural o bien tratada a poro abierto , con productos naturales y ecológicos que no emitan gases tóxicos.

    ¿Te gusta la madera?, te gustaría rodearte de muebles de madera pero consideras que es un material caro.

    Llámanos porque nos encantará informarte de forma personalizada de todas las opciones que podemos ofrecerte en nuestro taller artesanal con criterio ecológico y sostenible.  

     

    El Equipo de "Ecoideas Decoración":
     

    Dónde Estamos:

    • Carretera de San Agustín, 5 Bajos - 04716 Las Norias de Daza (Almería)
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    ]]> https://ecoideasdecoracion.es/muebles-de-melamina-un-toxico-a-evitar/feed/ 18 Muebles de Madera Natural Saludables y Sostenibles https://ecoideasdecoracion.es/muebles-de-madera-natural-saludables-sostenibles/ https://ecoideasdecoracion.es/muebles-de-madera-natural-saludables-sostenibles/#respond Tue, 30 Mar 2021 10:30:42 +0000 https://ecoideasdecoracion.es/?p=5960 A menudo nos preguntamos acerca de qué son los muebles saludables y qué características debe tener un mueble para considerarse natural, saludable y sostenible. Lo primero que debemos saber es que los muebles que no están hechos con un criterio saludable son aquellos que emiten gases que son tóxicos y que pueden afectar a nuestras [...]

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    A menudo nos preguntamos acerca de qué son los muebles saludables y qué características debe tener un mueble para considerarse natural, saludable y sostenible.

    Lo primero que debemos saber es que los muebles que no están hechos con un criterio saludable son aquellos que emiten gases que son tóxicos y que pueden afectar a nuestras vías respiratorias. Esto incluye muebles de madera incluso natural, e incluso con la etiqueta de ecológico y sostenible. Pues el requisito principal para considerar un mueble como saludable es que no emitan ningún tipo de contaminante y que la madera no haya sido tratada con ninguno de ellos.

     

    ¿Qué tipos de contaminación podemos encontrar en un mueble?

    Hay dos formas de contaminación: a través del aire y a través del contacto, por los poros de la piel. Esas sustancias (entre las más conocidas están el formaldehído, el benceno y el xileno), entran en el torrente sanguíneo y dañan nuestra salud.

     

    Por este motivo, es importante detenernos y pensar si el mueble que tenemos interés en comprar “contamina” o estamos ante un mueble saludable.

     

    ¿Qué significa que un mueble sea “sostenible”?

    Saludable y sostenible hacen referencia a criterios distintos, pues cuando hablamos de un mueble sostenible nos referimos a aquel en el que su madera procede de bosques sostenibles y controlados y que se encuentra certificada, pues de esta forma, también estaremos ayudando en la conservación del medio ambiente.

     

    ¿Cómo puedo identificar si un mueble es saludable y sostenible?

    Aquí te desvelo las principales claves para identificar muebles saludables y sostenibles.

     

    tipos de muebles saludables

    Los muebles de madera natural tratados a poro abierto con productos “eco” serán nuestro mejor aliado. Además, será preferible si se trata de muebles de madera natural de pino, roble, chopo, abedul, arce, haya o fresno.

    También, si se trata de un mueble pintado, deberemos fijarnos en el tipo de pintura que se ha usado.

    No todas las pinturas contaminan lo mismo. Básicamente, hay tres tipos, de más a menos tóxicas: las que son a base de poliuretano, las de base al agua o acrílicas y los aceites naturales.

    Los aceites naturales son los más recomendables porque no contaminan nada. Estos son de base transparente y, para teñir de color un mueble, solo se les añaden pigmentos naturales con bases de tierra.

    ¿Qué significa que un mueble sea “sostenible”?

    Si nos interesa el medio ambiente, será un detalle importante fijarnos en que la madera de nuestro mueble haya sido extraída de bosques sostenibles, pues solo así, podremos decir que estamos comprando un mueble sostenible.

    La madera de boques sostenibles certificada cuenta con los símbolos PEFC o FSC.

    El etiquetado de este certificado se pone en los tableros, no en los muebles, porque en España no se etiquetan, así que para averiguarlo deberás preguntar al vendedor.

    muebles sostenibles
    Derechos Foto: Asociación de PEFC (https://www.pefc.es/pefc.html)

     

    En Ecoideas nos encanta contribuir en la creación de hogares saludables y sostenibles.

     

     

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    Sensibilidad química múltiple. La dificultad de vivir en un mundo tóxico. https://ecoideasdecoracion.es/sensibilidad-quimica-multiple-la-dificultad-de-vivir-en-un-mundo-toxico/ https://ecoideasdecoracion.es/sensibilidad-quimica-multiple-la-dificultad-de-vivir-en-un-mundo-toxico/#respond Sat, 13 Feb 2021 12:05:54 +0000 https://ecoideasdecoracion.es/?p=5045 Sensibilidad química múltiple. La dificultad de vivir en un mundo tóxico. Escuché hablar de la sensibilidad química múltiple SQM por primera vez hace casi veinte años. En ese momento había muy poca información al respecto, y por supuesto no estaba reconocida como enfermedad. Es una enfermedad de las llamadas ambientales, tal como el término indica, [...]

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    Sensibilidad química múltiple. La dificultad de vivir en un mundo tóxico.

    Escuché hablar de la sensibilidad química múltiple SQM por primera vez hace casi veinte años. En ese momento había muy poca información al respecto, y por supuesto no estaba reconocida como enfermedad.

    Es una enfermedad de las llamadas ambientales, tal como el término indica, las personas que la padecen tienen muy baja tolerancia a las sustancias tóxicas existentes en el ambiente.

    Para ellos suponen un riesgo cosas tan sencillas como ir a la compra, a un hospital o andar por su comunidad ya que se exponen a tóxicos que les afectan negativamente y pueden incluso a llegar a ser peligrosos para ellos. Una buena parte de esas personas viven confinadas en su hogar durante años, ahora podemos entenderles más que nunca.

    Tienen reacciones a productos que están presentes en nuestra vida cotidiana como geles, perfumes, detergentes o suavizantes. Por no hablar ya de los muebles, las pinturas y los textiles del hogar.

    Al exponerse a esos tóxicos en pequeñas dosis, que en personas sanas parecen no suponer ningún problema, sufren una serie de síntomas que les dificultan poder llevar una vida “normal”. Síntomas de variada intensidad y que involucran a varios órganos o sistemas.

    Dificultad para respirar, palpitaciones, vómitos, irritaciones en la piel, dolores de cabeza recurrentes, debilidad general, sensibilidad a la luz o al ruido, son algunos de las molestias que tienen que soportar las personas que padecen sensibilidad química múltiple.

    Actualmente, España la ha reconocido oficialmente y la incorpora a su Clasificación Internacional de Enfermedades o CIE (el sistema con el que la Sanidad clasifica y codifica sus diagnósticos).

    La calidad de vida de las personas que padecen sensibilidad química múltiple se ve seriamente afectada hasta el punto de no poder trabajar ni llevar una vida normal en ningún sentido.

    Sin duda es un tema que requiere de mayor atención por parte de la comunidad científica internacional para poder dar respuestas y soluciones a todas las personas que están viviendo esta situación y que tristemente es una comunidad que va en aumento.

    En su día me pregunté cómo podía hacerles más fácil a esas personas la compra de muebles y decidí no venderles nada sin antes enviarles una muestra para que pudieran comprobar si les daba reacción o no. Sabemos que el pino no todas las personas con SQM lo toleran bien por los terpenos así que enviamos una muestra de madera sin tratar y otra tratada porque estando en contacto con ellas pueden saber si les va a dar reacción.

    Páginas que pueden aportarte información de este tema si lo necesitas:

     

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    ¡Que es la arquitectura pasiva y cuales son sus efectos en el ahorro energético de una vivienda? https://ecoideasdecoracion.es/que-es-la-arquitectura-pasiva-y-cuales-son-sus-efectos-en-el-ahorro-energetico-de-una-vivienda/ https://ecoideasdecoracion.es/que-es-la-arquitectura-pasiva-y-cuales-son-sus-efectos-en-el-ahorro-energetico-de-una-vivienda/#respond Thu, 16 Jan 2020 18:38:29 +0000 https://ecoideasdecoracion.es/?p=5005 Nacieron en los años 70 pero no fue hasta los años 90 donde vivieron su mejor momento. Hablamos de las casas pasivas, un concepto acuñado en Alemania que se centra en construcciones cuyo diseño aprovecha las energías y las condiciones climatológicas exteriores para mejorar la eficiencia del hogar y crear así fuentes de alimentación, ya [...]

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    Nacieron en los años 70 pero no fue hasta los años 90 donde vivieron su mejor momento. Hablamos de las casas pasivas, un concepto acuñado en Alemania que se centra en construcciones cuyo diseño aprovecha las energías y las condiciones climatológicas exteriores para mejorar la eficiencia del hogar y crear así fuentes de alimentación, ya sea la calefacción o aire acondicionado.

    Este tipo de construcciones permiten al usuario obtener un hogar eficiente y reducir de manera considerable las facturas, así como también crear una casa autogestionable sin necesidad de invertir demasiado tiempo y dinero en el mantenimiento y la gestión del domicilio.

    Pero… ¿Cómo crear un hogar sostenible si no dispones de una construcción pasiva? ¡Te lo contamos!

    ¿Cómo conseguir un mayor ahorro energético en una vivienda </h2>

    Para crear un hogar sostenible y eficiente no solo hay que tener en cuenta aspectos técnicos sino también estéticos, además de los hábitos de consumo.

    En primer lugar, revisando los aspectos técnicos, para crear un hogar eficiente el inquilino deberá revisar el aislamiento del hogar, ya que será determinante para reducir las facturas de luz y gas. Según los últimos datos, un mal aislamiento térmico supondrá un aumento de sus facturas del 40%.

    Otro aspecto importante es revisar, la tarifa de luz y gas que tenga contratada el usuario. Puesto que, una tarifa mal contratada también hará que el hogar no consiga la eficiencia necesaria e incluso que a veces el cliente pague más de lo que debería, por su consumo real.

    Por lo general, existe la gran pregunta de qué comercializadora ofrece las mejores tarifas: si las tarifas de Endesa o las tarifas de Iberdrola son mejores. Ante la pregunta de ¿Las compañías Iberdrola o Endesa: cuál es mejor? Es importante estudiar qué dicen los principales portales de consumo, como la Organización de Consumidores y Usuarios, sobre las tarifas y las distintas comercializadoras.

    Esto te ayudará a encontrar la compañía de luz más barata en España, especialmente si estás perdido sobre qué compañía de luz contratar. Aunque por lo general, es difícil mencionar alguna compañía barata, ya que depende de las necesidades de cada hogar: https://www.companias-de-luz.com/comparador-luz/comercializadoras/mas-baratas/

    Como decíamos, también influyen otros factores para crear un hogar eficiente, como por ejemplo:

    • Instalar bombillas de bajo consumo, también conocidas como bombillas LED.
    • Aprovechar al máximo la luz natural y evitar el uso de luz artificial.
    • Ventilar el hogar y bajar las persianas en la hora de más calor para evitar la condensación.
    • Aprovechar el calor de la vitrocerámica de la cocina para calentar comida.
    • Instalar en el hogar electrodomésticos eficientes con el distintivo A+++, que te ayudarán a reducir el consumo de manera considerable.
    • Revisar el aislamiento térmico y los materiales con los que ha sido fabricado el hogar.
    • Por último, observar las rutinas del hogar, ya que dependiendo de las necesidades del domicilio deberá contratar una tarifa u otra.

    Tal y como ya explica el periódico digital La Opinión en su artículo, gran parte del consumo del hogar se produce en baños y cocinas, de ahí que se recomiende un mayor estudio de estas zonas para conseguir una mayor eficiencia.

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    Title: ¿Qué es la arquitectura pasiva y sus efectos en el ahorro energético de una vivienda?

    Metadescripcion: Para conseguir una mayor eficiencia energética, el usuario deberá revisar el aislamiento térmico y los materiales del hogar.

    URL: arquitectura-pasiva-eficiencia-energetica

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    Ahorra decorando tu casa https://ecoideasdecoracion.es/ahorra-decorando-tu-casa/ https://ecoideasdecoracion.es/ahorra-decorando-tu-casa/#respond Fri, 25 Jan 2019 11:46:42 +0000 https://ecoideasdecoracion.es/?p=4649 Ahorra decorando tu casa ¿Estás pensando en mudarte? Si este es tu caso, presta mucha atención a lo que tenemos que decirte puesto que, nuestros consejos te servirán para decorar tu casa mientras ahorras. ¡Toma nota!     Los suministros De luz   Iluminar tu hogar es imprescindible. La luz tiene que ser una prioridad [...]

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    Ahorra decorando tu casa

    ¿Estás pensando en mudarte? Si este es tu caso, presta mucha atención a lo que tenemos que decirte puesto que, nuestros consejos te servirán para decorar tu casa mientras ahorras. ¡Toma nota!

     

     

    • Los suministros
    • De luz

     

    Iluminar tu hogar es imprescindible. La luz tiene que ser una prioridad en tu vivienda tanto a nivel decorativo como económico. Si tomamos en consideración el último aspecto, es fundamental saber contratar una tarifa eléctrica adecuada a nuestro ritmo de vida.

     

    ¿Cómo hacerlo?

    La factura de la luz se compone de dos conceptos fundamentales de los cuales depende el gasto mensual de los clientes:

     

    1. Término de potencia: permite encender al mismo tiempo todos los electrodomésticos y aparatos electrónicos de tu vivienda sin que salten los plomos.
    2. Término de consumo: está relacionado directamente con el consumo.

     

    Antes de contratar una tarifa de luz debes tener claro qué potencia contratar y a qué horas vas a utilizar la luz en tu vivienda. De esta manera, pagarás solo por lo que consumas. Ni un euro más. Si necesitas más información sobre la oferta de las comercializadoras y los comparadores de tarifas, pincha aquí.

     

    Después de los consejos económicos, ¡ahí van los decorativos!

     

    • Los puntos de luz. Las tomas de corriente deben estar en sitios estratégicos y tienen que ser útiles.

     

    • Espacios de trabajo. Coloca focos en la cocina y en el baño pensando en las funciones que realizas en estas estancias.

     

    • No a las sombras.

     

    • Ahorra gracias a las bombillas. Compra LEDs para obtener un mayor rendimiento energético y mayor durabilidad.

     

    • Aprovecha la luz natural. Aprovecha la luz siempre que sea posible.

     

     

    • De gas

     

    Lo mismo que ocurre con la luz se aplica también con el gas. ¿No sabes cómo puedes reducir el recibo? Presta atención a esta lista:

     

    1. Comprueba tu tarifa. Esta es el primer paso que debes hacer si crees que pagas demasiado en tu factura del gas natural. Para ello existen comparadores de tarifas en los cuales, cada consumidor introduce sus datos para que el sistema le dé la clave de cuál es la tarifa mejor para él. En este enlace te damos toda la información al respecto de los comparadores.  

     

    1. Aprovecha el sol. Los días que haga sol abre las cortinas y no bajes las persianas. De esta manera, tu casa se calentará.

     

    1. Regula la temperatura. Tu hogar tiene que estar siempre a la misma temperatura. Utiliza un termostato y ponlo en marcha cuando enciendas la calefacción.

     

    1. Revisa tu instalación. Puede parecer una tontería, pero no lo es. En ocasiones, nuestra factura del gas aumenta porque existe una fuga en la construcción de la cual no tenemos constancia. Deja que los técnicos de tu comercializadora y distribuidora hagan tanto las revisiones obligatorias como las rutinarias. El Reglamento de las Instalaciones Térmicas en los Edificios determina que es necesario revisar la caldera de gas cada dos años de forma obligatoria.

     

    1. Ventila tu hogar. Esto debes hacerlo por la mañana y con la calefacción apagada. Así no se desperdicia el calor.

     

    1. Aislamientos. Tener una vivienda con un aislamiento adecuado en ventanas y puertas impide que el calor se pierda.

     

    1. Buenos hábitos. Recuerda cerrar el grifo del agua caliente y lavarte con agua templada.

     

    1. Las decoraciones como tal

     

    En este punto cabe destacar que es importante poner los elementos justos y necesarios en nuestro hogar. Estos objetos (cortinas, cuadros, jarrones, etcétera). Esto deben estar hechos con materiales sostenibles para contribuir al cuidado del Planeta a la par que le aportamos a nuestra vivienda ese toque sencillo, a lo Nórdico, que está tan de moda.

    Presta atención a tu bebé

     

    Las familias con niños pequeños no pueden olvidarse de lo que supone tener un hogar cuidado y feliz, para que los bebés disfruten como los Reyes de la casa que son. Para desarrollar esta idea es importante crear espacios saludables en los cuales las maderas estén certificadas y las pinturas que se utilicen no sean tóxicas. Tener una casa sana es importante para que tu bebé dé sus primeros pasos en un ambiente óptimo.

     

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    Hoy charlamos con Eva de “Casa sin tóxicos” https://ecoideasdecoracion.es/charlamos-con-eva-de-casa-sin-toxicos/ https://ecoideasdecoracion.es/charlamos-con-eva-de-casa-sin-toxicos/#respond Fri, 18 Jan 2019 10:02:44 +0000 https://ecoideasdecoracion.es/?p=4612 Casa sin tóxicos es una web que como su propio nombre indica, ofrece formación e información de como reducir o eliminar los tóxicos de nuestro hogar. Conocemos más este proyecto, de mano de su fundadora, Eva. Eva Liljeström es Licenciada en Ciencias Ambientales y mamá de un medianito de 8 años por el que dice [...]

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    Casa sin tóxicos es una web que como su propio nombre indica, ofrece formación e información de como reducir o eliminar los tóxicos de nuestro hogar. Conocemos más este proyecto, de mano de su fundadora, Eva.

    Eva Liljeström es Licenciada en Ciencias Ambientales y mamá de un medianito de 8 años por el que dice dar gracias a la vida cada día de ser su mamá y del que se declara superfan.

    -Eva, cuéntanos por qué Casa sin tóxicos.

    Porque llevamos años poniendo el foco de puertas afuera, cuando en nuestras casas estamos expuestos a una gran cantidad de tóxicos que la inmensa mayoría de la población desconoce. Nos han enseñado a consumir rápido, bonito y barato para el día a día, y a gastarnos auténticas barbaridades en productos o tecnología con fecha de caducidad ¿En algún momento pararnos a pensar en las consecuencias que esos materiales, sustancias o compuestos pueden tener para nuestra salud a corto y a largo plazo? Se repite mucho el típico “de algo hay que morir” cuando lo lógico sería tomar las riendas de nuestra salud, ya que podemos elegir apostar por una mejor calidad de vida.

    Los seres vivos -además de relacionarnos y movernos- nos alimentamos de nuestro entorno a través de la respiración, la comida, y bebida. El problema es que lo tenemos tan automatizado que muchas veces no somos conscientes del grado de toxicidad que ingerimos aún haciéndolo muy a menudo, y varias veces al día!!

    -Cuáles son tus servicios, qué buscan las personas que se dirigen a ti y cómo las puedes ayudar.

    Asesoro a familias para que lleven una forma de vida menos tóxica y más saludable, imparto talleres sobre alimentación, cocina y limpieza libre de tóxicos, y soy consultora de producto en Ecolivesystem Solutions.

    Además, recientemente estoy colaborando con la comunidad  “Femenin´Us” liderado por Carmen Salgado, donde estamos preparando unos monográficos para la fertilidad, embarazo y otras temáticas relacionadas con la mujer, muy interesantes. Mi papel es mostrar cómo nos afectan los tóxicos en los ciclos de vida de la mujer, y cómo minimizar su impacto.

    – Estamos viviendo en los últimos años un regreso a una forma de vida más natural, como Licenciada en Ciencias Ambientales, cuál es tu opinión al respecto.

    Me encanta que lo que hace años era un estilo de vida hippie ahora se esté normalizando, en algunos aspectos por moda o tendencia; pero si es así, y esto genera un impacto positivo ¡bienvenida sea esta moda, y espero que haya venido para quedarse! El problema es que veo que muchas veces adoptamos estilos de vida más saludables, sin abandonar el anterior de manera responsable. De nada me sirve que empieces a no consumir plástico, si te has deshecho de todo el que tenías en casa – y en buen estado – sin haber alargado su vida útil. A veces nos puede el postureo de cara a la galería, sin pensar en las consecuencias de este tipo de gestos.

    Por si sirve de ejemplo: si por fin sabes del impacto que puede tener el contacto de plásticos con los alimentos que vas a ingerir ¿por qué no, en vez de desecharlos no lo reutilizas para guardar pinzas de la ropa, o bobinas de hilo? ¡son ideales! ¿no estarán mejor en un armario teniendo una función práctica, que en un vertedero (con suerte)?

    -Particularmente tengo la sensación de que en temas medioambientales se está ofreciendo más información para ayudarnos a una mayor concienciación, desde profesionales  que desde las instituciones. Tú ofreces mucha información valiosa en redes sociales, cómo ves tú este tema.

    Las instituciones no siempre están dirigidas por profesionales del sector, de ahí que sea necesario una labor particular (acorde a los valores y las ganas de cada uno) de concienciación a la sociedad. Tenemos un gran poder como consumidores, y a base de proporcionar una información veraz, práctica y de calidad, se puede influir en el hábito de consumo de las familias hacia un estilo de vida más saludable y respetuoso con el medio que nos rodea. Lo más importante es tener todas las herramientas disponibles para plantearse las elecciones, y no consumir por costumbre, o “Porque ha sido así toda la vida, y por qué tengo que cambiar”, o… “Si no me lo pones fácil, accesible, justificado, más barato y mascadito, no cambio”.

    “Porque ha sido así toda la vida, y por qué tengo que cambiar”, o… “Si no me lo pones fácil, accesible, justificado, más barato y mascadito, no cambio”.

    O la última que me he encontrado: “Es a lo que mi cuerpo está acostumbrado; si cambio, no creo que lo pueda asimilar” en referencia a una crítica acerca de una bebida isotónica (de precio elevado para lo que ofrecía) hasta arriba de azúcar, colorantes y conservantes. De pronto todos somos médicos, nutricionistas, químicos, y lo mejor: ¡futurólogos! Nos llevaríamos las manos a la cabeza si eso mismo lo dijera alguien que consume alcohol o tabaco, y le propones que lo deje ¡y nada más lejos de la realidad!

    -En una casa hay muchos tóxicos que normalmente no reconocemos como tal, pinturas, detergentes, plásticos, textiles, materiales de construcción y decoración, etc… Cómo crees que está influyendo esto en nuestra salud.

    Como seres vivos, constantemente estamos interactuando con el medio que nos rodea; y si un cambio de temperatura en el ambiente puede hacernos enfermar ¿por qué no la inhalación de gases o partículas en suspensión, el contacto directo con muebles esmaltados, paredes y productos de limpieza? ¿y la ingesta de metales pesados, plásticos o esmaltes procedentes de los utensilios con los que cocinamos? Dermatitis, alergias, problemas respiratorios, hormonales, sensibilidad química múltiple (SQM), síndrome de fatiga crónica, o cáncer, son algunos de los problemas de salud a los que nos exponemos en el día a día; y muchas veces el problema radica en que no miramos a largo plazo.

    Según un comunicado de la OMS de octubre de 2018, más del 90% de los niños respiran aire contaminado a diario;  y en 2016, alrededor de 600.000 niños en todo el mundo, fallecieron por la suma de los efectos de la contaminación del aire ambiental y doméstico. Los niños respiran más veces en menos tiempo, están en pleno desarrollo y además, “viven” mucho más cerca del suelo que los adultos, lo que hace que estén especialmente expuestos y sean mucho más vulnerables.

    -¿Qué motivo más necesitamos para tomar acciones en nuestros hogares, que es el primer lugar donde podemos elegir si respirar un aire contaminado o no? 

    *Informe de la OMS: https://www.who.int/es/news-room/detail/29-10-2018-more-than-90-of-the-world’s-children-breathe-toxic-air-every-day

    – “Comprar y comprar artículos de todo tipo de baja calidad”, lo hacemos con todo, desde la ropa a los muebles. Qué opinas de esta moda de usar y tirar, a donde crees que nos lleva.

    Como ya he comentado al principio de la entrevista, necesitamos un toque de atención: Lo barato,SIEMPRE sale caro. Antes o después.

    Yo he sido consumidora inconsciente, claro que si. Y he comprado promociones de 5 bollos por un euro, sartenes de 10€,  cazuelas de 20€, e incluso fui fumadora durante muchos años … pero cada uno viene de las costumbres de su casa, con su educación, y tradiciones. Yo tuve que estudiar una carrera, y tener una experiencia desagradable de las que te ponen en tu sitio, para ser más consciente; así que mi propósito de vida es ayudar a las familias para que puedan evitarse 4 años de carrera y alguna experiencia desagradables para mejorar su estilo de vida.

    En cuanto a la moda de usar y tirar, creo que las campañas contra el uso de plásticos o materiales de un solo uso empiezan a dejar huella, y es algo que me reconforta si no fuese porque quizá sea demasiado tarde. El ser humano no es muy dado a aplicar el principio de precaución, y no es consciente hasta que se gasta un dineral en ir a Bali para bañarse en un mar de plástico, o en ir a esquiar en diciembre y que no haya ni un copo de nieve. Pero eso es otra historia, ¡¡y no me quiero liar!!

    Si obviamos el viaje a Bali, y nos vamos a lo cotidiano… muchas personas tienen problemas de dermatitis, y se gastan un dineral en cremas, cuando no se han parado a pensar en qué tejido están usando en su ropa, y con qué la detergente lavan. ¡Quizá la solución era muchísimo más sencilla!

    -Eva danos un consejo que consideres básico para una persona que empieza a ser consciente de lo que tú enseñas, ¿por dónde comenzar?

    Por uno mismo; qué soy ahora, y dónde me veo en un futuro, con qué entorno, y con qué calidad de vida. Si tienes toda la información, empieza por pequeños cambios. Todas las personas a las que ayudo, comenzaron por uno; quizá el que era más importante o urgente para ellos. El resto de los cambios van llegando solos.

    Hay quien me dice: “Pero es que si me pongo a hacer cambios, tengo que hacerlo todo a la vez; porque si no puedo, ¿de qué sirve? Para eso, me quedo como estoy”  No conozco a nadie que se haya comprado (o ido de alquiler) una casa equipada al gusto y con todos los servicios dados de alta y que funcionen. Ojo, que seguro que hay quien lo consigue, ¡pero la vida va a otro ritmo!

    Todos tenemos miedo a lo desconocido, aunque sepamos que es beneficioso para nosotros ¿por qué no nos lo permitimos?

    Muchas gracias Eva por compartir tu tiempo y tus conocimientos con nosotros.

    Os dejamos el enlace a la web de Casa si  tóxicos en la que podéis conocer un poquito más de este proyecto tan interesante y beneficiarte de la información que en ella comparte Eva.

    Si queréis empezar a practicar algunos de los conocimientos de los que hemos hablado os invito a visitar nuestra web. Ahí os explico más cosas sobre muebles ecológicos y casas sanas.

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    Charlamos de bioconstrucción con Silvia Ramos https://ecoideasdecoracion.es/bioconstruccion/ https://ecoideasdecoracion.es/bioconstruccion/#respond Fri, 23 Nov 2018 10:48:22 +0000 https://ecoideasdecoracion.es/?p=4465 Hoy hablamos de arquitectura y bioconstrucción con Silvia Ramos, licenciada en arquitectura por la ETSAV (UPC) Silvia está especializada en diseño interior y en bioconstrucción por el IEB y este año finalizo el máster de bioconstrucción impartido también por el Instituto Español de Baubiologie (IEB) y la Universidad de Lleida (UdL). Tiene oficina en Barberá [...]

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    Hoy hablamos de arquitectura y bioconstrucción con Silvia Ramos, licenciada en arquitectura por la ETSAV (UPC)

    Silvia está especializada en diseño interior y en bioconstrucción por el IEB y este año finalizo el máster de bioconstrucción impartido también por el Instituto Español de Baubiologie (IEB) y la Universidad de Lleida (UdL).

    Tiene oficina en Barberá del Vallés, un municipio de Barcelona donde atiende a clientes que buscan crear un hogar con el criterio que ella defiende.

    Silvia, cuéntanos qué te llevó a estudiar arquitectura.

    • De pequeña me llamaba la atención varios oficios: maestra, peluquera, …

    Pero fue a partir de la educación secundaria que empecé a interesarme por el diseño interior gracias a la información familiar       que recibía y lo que iba conociendo. Con esa edad iba un poco perdida en cuanto a qué estudiar ya que sólo conocía la               información a nivel formación y no a nivel laboral. Y arquitectura la veía una buena opción ya que me permitía conocer el             edificio entero aunque sólo quisiese diseñar el interior, así que aposté por ello.

    Dentro del mundo de la arquitectura has encontrado tu sitio en la bioconstrucción, cuéntanos los motivos.

    • Bueno … La carrera de arquitectura no fue nada fácil la verdad, la recuerdo como uno de los peores años de mi vida. Estudié la carrera a la vez que trabajaba en la empresa familiar (reformas) a media jornada y veía como mis noches, mis fines de semana y vacaciones, … Eran para dedicárselo a la universidad y sin ver recompensas por parte de la enseñanza. No me veía indentificada con las asignaturas creativas, para mí el diseño era pensar en cómo iban a vivir las personas, en crear espacios sostenibles a lo largo del tiempo, … No fijaba la atención en crear edificios “bonitos” a priori, ni en la selección de materiales para crear según qué estética, no se me dio bien esa fase, y así estuve 10 largos años hasta que por fin pude finalizar la carrera.

    Nada más acabarla, a principios de 2016, me enteré de la existencia de un curso de “casa sana” en Barcelona y me                     apunté. A día de hoy fue lo mejor que hice ya que este curso me permitió conocer que todo aquello que yo buscaba en                 mis diseños se contemplaba en la disciplina llamada “bioconstrucción”. Así que una vez finalizado este curso inicial me                 apunté la máster de bioconstrucción y me especialicé en “diseño interior en bioconstrucción”. Este año , si todo va bien,               acabo el máster.

    Para las personas que no la conozcan, cómo definirías la bioconstrucción.

    • La bioconstrucción o bioarquitectura es aquella forma de construir o diseñar que fija su objetivo en la creación de espacios sanos para las personas, buscan el bienestar personal, una buena relación con el medio ambiente y que sean espacios que duren en el tiempo. Lo resumiría como la creación de una edificación saludable, ecológica y sostenible. Al final se vuelve un estilo de vida en el que se tienen en cuenta muchos factores por el bienestar personal y común, en mi caso dentro de unos límites y con un equilibrio ya que vivimos donde vivimos y no podemos aislarnos en una burbuja y olvidarnos de lo demás.

    Cómo es el perfil del cliente que viene a buscar tus servicios.

    • Actualmente no me suelen venir clientes que ya conozcan este tipo de arquitectura o construcción. Soy yo la que intento explicarles a lo que me dedico y como se rigen mis diseños y al proporcionarles la información la suelen recibir con buenos ojos. Quizás sí que conocen más la disciplina del Feng Shui (el Feng Shui comparte algunos aspectos con la bioconstrucción pero son cosas distintas) pero a la bioconstrucción de momento le hace falta más difusión aunque cada vez la gente es más consciente de su necesidad en nuestra sociedad.

    Crees que la información de una alternativa más saludable a la hora de crear nuestras viviendas y espacios de trabajo, está llegando al consumidor.

     

    • Sí, es algo que va creciendo poco a poco porque los cambios de mentalidad necesitan su tiempo y asimilación. La gente es más consciente de la necesidad de un estilo de vida saludable y eso implica miramientos en todos los aspectos de la vida: alimentación (equilibrada y ecológica), cómo nos vestimos (textiles), productos de higiene y cosmética (sin ingredientes perjudiciales para la salud ni el medio ambiente) y dónde vivimos y qué respiramos (casas y medioambiente saludables).

    En el caso de que sea que no, qué crees que podemos hacer entre todos, para que así sea.

    • Es necesaria una mayor difusión y fácil acceso a estudios realizados que permitan comprobar a las personas de cómo está nuestra sociedad a nivel de contaminación del aire, materiales de construcción e interiorismo tóxicos para las personas, … La Organización Mundial de la Salud está al corriente de varios aspectos negativos y propone algunas medidas.

    Desde tu experiencia, cómo ha evolucionado el sector de la construcción con criterio de biohabitabilidad en los últimos cinco años.

    • Pues en los últimos 5 años no sabría decirte porque yo estoy en ello desde hace poco más de 2 añitos jejeje. Pero por los compañeros que se dedican a ello hace años, en todo el territorio español, es verdad que va en aumento, cada año va creciendo el número de profesionales que se interesan por este tipo de construcción y cada vez hay más empresas cuyos  productos siguen los criterios de la bioconstrucción, cosa que permite que los precios cada vez sean más accesibles para todo el mundo. Aunque yo no vería justo que los precios de los materiales o elementos “malos” que se hacen con obsolescencia programada, con materiales de corta duración y con ingredientes nocivos para la salud, tuviesen el mismo importe que un material hecho con materia prima de calidad, de proximidad, sin tóxicos para las personas y que se crean para que duren en el tiempo.

    Crees que es una tendencia, o simplemente una alternativa.

    • Puede parecer una moda pero yo lo considero una alternativa para aquellas personas que nos preocupa el bienestar y la salud. Es innegable a día de hoy, que existen enfermedades ambientales que antes no existían y que cada vez hay más personas afectadas. Esto nos tendría que servir de aviso para que nos demos cuenta de que algo no va bien, de que el camino que llevamos no es el correcto y que debemos de tomar medidas en muchos aspectos y que cada uno puede poner su granito de arena, hacer algo por poco que sea es mejor que no hacer nada y sobre todo creer en lo que haces y ser consciente.

    ¿En cuestión de equipamiento, qué alternativas ofreces a tus clientes, te involucras hasta ese punto con ellos?

    • Mis servicios se centran en: asesoramientos completos para conocer el estado actual de la vivienda o lugar de trabajo a estudiar para después poderle dar recomendaciones personalizadas para que obtenga un espacio más saludable en muchos aspectos de diseño interior y luego la opción de asesoramientos más puntuales si no se quiere o necesita tanta información como sería el color, la iluminación artificial, la purificación del aire interior mediante plantas o el diseño para dar ideas de cara a una posible distribución interior. A parte de los asesoramientos ofrezco proyectos de diseño interior en los que se crea un diseño específico según las necesidades del cliente. Y luego también está la opción de arquitectura aunque mi especialización es el diseño interior, donde se trata lo más accesible y por lo tanto lo que más afecta al usuario.

    Con todo esto, permito que el cliente pueda escoger entre recibir información a nivel de recomendaciones o ideas                        (asesoramientos) o el poder crear un diseño concreto para el espacio o espacios que considere (proyecto de interiorismo).

    Mi forma de diseñar tiene en cuenta el bienestar de los ocupantes, cada profesional diseña teniendo unas pautas o                      preferencias y las mías son estas: salud, ecología y sostenibilidad, una vez interiorizado ya no puedo hacerlo de otra                    forma.

    Con esto quiero decir que es el cliente el que decide hasta donde quiere que llegar.

     

    Me gustaría que nos dieras unas breves pautas para aquellas personas que ya tienen su hogar creado y ahora empiezan a ser conscientes de la relación entre hábitat y salud. ¿Por dónde pueden empezar a hacer cambios?

    • Lo primero sería hacer un estudio/asesoramiento, si no quieren o pueden hacer frente al de toda la vivienda, haría el de una estancia clave como sería el dormitorio, esto permite conocer el estado actual de la estancia y así saber dónde habría que actuar, a veces estos cambios son simples actuaciones que no implican gasto económico y en otros casos puede que sí. Sin un estudio no se pueden hacer valoraciones, es por ello que he lanzado este servicio de asesoramientos que pueden ser online o presenciales, para que todo el mundo pueda acceder a ellos aunque, si se puede, es recomendable hacerlo de forma presencial.

    Se miran aspectos como, la forma de vivir y actuar de los ocupantes y cómo puede afectar eso a la salud dentro del hogar,           los materiales de revestimientos existentes, el tipo de iluminación artificial, el color, …

     

    Muchas gracias Lola por darme la oportunidad de dar difusión al criterio saludable dentro de la arquitectura e interiorismo.

    Encantada de apostar por un futuro mejor.

     

    Mil gracias Silvia por tu tiempo.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    La importancia de utilizar pinturas naturales, tu casa sin tóxicos https://ecoideasdecoracion.es/la-importancia-de-utilizar-pinturas-naturales-tu-casa-sin-toxicos/ https://ecoideasdecoracion.es/la-importancia-de-utilizar-pinturas-naturales-tu-casa-sin-toxicos/#comments Fri, 16 Nov 2018 10:32:01 +0000 https://ecoideasdecoracion.es/?p=4390 Nunca insistiremos lo suficiente en la importancia de utilizar pinturas naturales en nuestra vivienda o lugar de trabajo. Tanto para paredes como para muebles son la mejor opción si queremos disfrutar de un aire sin tóxicos. Existen muchos tipos de pinturas en el mercado. Entre las más utilizadas están las de base de poliuretano, acrílicas [...]

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    Nunca insistiremos lo suficiente en la importancia de utilizar pinturas naturales en nuestra vivienda o lugar de trabajo. Tanto para paredes como para muebles son la mejor opción si queremos disfrutar de un aire sin tóxicos.

    Existen muchos tipos de pinturas en el mercado. Entre las más utilizadas están las de base de poliuretano, acrílicas con base de agua, o de esmalte con base de aceite. Estás pinturas están fabricadas con química sintética y contienen en su composición una larga lista de sustancias perjudiciales.

    Además de metales pesados , como el plomo, el mercurio y el cadmio, nos encontramos otro tipo de compuestos: como el tolueno, xileno o el estireno, formaldehído, hidrocarburos aromáticos, acetonas o glicoles. Y un largo etc…

    Este tipo de datos técnicos, aunque los hayamos escuchado alguna vez, no sabemos muy bien lo que significan, y sobre todo cómo nos afectan. Ese es el motivo de este post, acercar de forma sencilla esta información. Asi tu podrás elegir todo aquello que necesitas para tu hogar de forma consciente y segura.

    La importancia de utilizar pinturas naturales, tu casa sin tóxicos en las paredes

    COMO AFECTA A NUESTRA SALUD

    La calidad del aire de nuestros espacios interiores es básica si queremos gozar de buena salud. Los muebles con tratamientos convencionales, ya sean con pinturas de poliuretano o acrílicas con base de agua, emiten pequeñas partículas al aire que son tóxicas, los llamados COV. En general, los contaminantes presentes en el aire ambiente penetran en el organismo por inhalación.

    La pregunta es, ¿cómo afecta esto a nuestra salud?

    Copio literalmente un estudio realizado por el Ministerio de trabajo y asuntos sociales. Abajo pegamos el enlace.

    En general, los contaminantes presentes en el aire ambiente penetran en el organismo por inhalación y por tanto afectan inicialmente al tracto respiratorio. Pueden también ser absorbidos y afectar a otros órganos o acumularse en distintos tejidos. Asimismo, puede haber contaminantes que provoquen irritación en los ojos o que generen problemas dérmicos (erupciones y picores). Los efectos sobre el tracto respiratorio son irritación de nariz, garganta y bronquios, con posibilidad de provocar cambios en la reactividad bronquial, o liberación de un mediador inducida por alérgenos que conducen a la aparición de rinitis, asma o neumonitis hipersensitivas.

    Por otra parte los contaminantes microbianos pueden provocar enfermedades infecciosas.

    Los síntomas que se relacionan con una deficiente calidad del aire en el interior de un edificio son: dolor de cabeza, mareos, náuseas, fatiga, piel seca, irritación de ojos, congestión de senos nasales y tos. Es a menudo difícil diferenciar entre los causados directamente por el medio ambiente y los de origen psicológico. No hay que olvidar que un aire de pobre calidad provoca disconfort, pudiendo desencadenar reacciones psicológicas complejas, cambios de humor, de estado de ánimo y dificultades en las relaciones interpersonales.

    HAY UNA ALTERNATIVA, LAS PINTURAS NATURALES

    Hace veinte años fui a comprar por primera vez pinturas naturales para tratar un mueble de madera. Yo daba clases de dibujo y pintura en una tienda especializada y cuando las pedí al propietario, ingenua de mi, me dijeron que no tenían ni idea pero que hablase con el representante. Así lo hice, le comenté que quería pinturas ecológicas para unos muebles que estaba diseñando. No me dejó continuar con mi explicación, se limitó a preguntarme: ¿bonita, es que te las vas a comer?. Puedes imaginar la cara que se me quedó.

    Hoy es relativamente sencillo, gracias a internet, encontrar tanto pinturas naturales como muebles fabricados con criterio saludable y sostenible.

    En Ecoideas lo tuvimos claro desde el principio. Nuestros muebles están fabricados en madera maciza y tratados con productos naturales y ecológicos. No podía ser de otro modo ya que en casa vivimos este problema con nuestro hijo que es muy sensible a los químicos tóxicos. En Ecoideas podemos hacerte tus muebles ecológicos a medida y a tugusto , en nuestra tienda puedes encontrar desde muebles fabricados con criterio ecológico a una línea que no fabricamos pero sí pintamos con pinturas naturales, tú eliges.

    Estas son algunas de las marcas de pinturas naturales:

    -Biofa es con la que nosotros llevamos trabajando dieciocho años, los barnices y lacas al agua. PNZ, Livos, Ecoquimia,

    Pintura de leche Milk Paint de Miss Mustard Seed

    Enlace a los estudios realizados desde el Ministerio de Trabajo:

    Ambientes cerrados, calidad del aire http://www.insht.es/Inshtweb/contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/NTP/Ficheros/201a300/ntp_243.pdf

    Calidad de aire interior: emisiones de materiales utilizados en la construcción, decoración y mantenimiento de edificios

    http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/NTP/Ficheros/501a600/ntp_521.pdf

     

     

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    Cómo alimentarnos de forma saludable por María Dolores Rubio Escobar. https://ecoideasdecoracion.es/como-alimentarnos-de-forma-saludable-por-maria-dolores-escobar/ https://ecoideasdecoracion.es/como-alimentarnos-de-forma-saludable-por-maria-dolores-escobar/#respond Fri, 09 Nov 2018 11:15:34 +0000 https://ecoideasdecoracion.es/?p=4396 Hoy hablamos de como alimentarnos de forma saludable con María Dolores Rubio Escobar, diplomada en Nutrición y Dietética Humana.    María Dolores, cuéntanos cuál ha sido tu formación.  Estudié en la universidad Católica San Antonio de Murcia mi primera titulación; la diplomatura de Nutrición y Dietética Humana. Seguidamente me matriculé en la Universidad Pública de [...]

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    Hoy hablamos de como alimentarnos de forma saludable con María Dolores Rubio Escobar, diplomada en Nutrición y Dietética Humana.

     

     María Dolores, cuéntanos cuál ha sido tu formación.

     Estudié en la universidad Católica San Antonio de Murcia mi primera titulación; la diplomatura de Nutrición y Dietética Humana. Seguidamente me matriculé en la Universidad Pública de Murcia para cursar Ciencia y tecnología de los alimentos. No sabría decir qué me gusta más porque ambas están muy relacionadas. Posteriormente amplié conocimientos sobre obesidad y sobrepeso en la Universidad de Barcelona. Sin embargo, es de mis pacientes, de los que más aprendo realmente. Desde 2015 desarrollo mi actividad laboral como dietista nutricionista autónoma en un modesto centro sanitario (U11) ubicado en Las Norias de Daza.

     ¿Por qué decidiste ser nutricionista? ¿Cuál fue la motivación para elegir este camino?

    -Encontré mi motivación cuando cursaba tercero o cuarto de ESO. Por aquel entonces, una de mis asignaturas favoritas era Biología y Geología.  Gracias al estupendo profesor que tuve (Pedro Lozano Mercado; hoy director del IES Francisco Montoya) y al interesantísimo trabajo relacionado con la nutrición que él nos encomendó, yo sentí que eso era lo que realmente me gustaba. Es una sensación extraordinaria la de descubrir aquello que realmente te apasiona.

    Como madre de adolescente, me preocupan los hábitos y modas por las que se rigen los jóvenes se rigen en temas de nutrición debido a la información que circula por la red. Danos tu opinión como experta de este tema.

    -El constante bombardeo de la publicidad explícita o subliminal que llega a nuestros jóvenes por TV, redes sociales, radio, cine… es realmente espeluznante tanto por su contenido como por su gran volumen. Es difícil discernir si x producto es saludable cuando lo está recomendando o consumiendo una estrella de música o un famoso de turno. Por ello debemos advertir y educar con criterios que pongan delante a la salud a toda la población y especialmente, a la población por lo sensible de ésta etapa. También debemos recordar que siempre que un rostro conocido usa, recomienda o compra un producto y lo exhibe; es remunerado con grandes honorarios sin importar si el mensaje perjudica a la población. ¿O es casualidad que una famosa y esbelta cantante anuncie unas galletas de un característico color negro poco saludables?, ¿de verdad creemos que ella las consume?

    Vivimos en una época donde los trastornos alimentarios tales como la anorexia nerviosa, la bulimia o la obesidad mórbida afectan a un 4,1-4,5% de la población española, como podemos observar es un problema considerable y que requiere de nuestra atención.

    ¿Qué medidas o soluciones a la hora de poner consciencia sobre este tema, desde un punto de vista de nutricionista, nos aconsejarías?

    -La principal medida es, una vez más, anteponer la salud al resto de cosas; incluida la imagen. Me parece realmente curioso escuchar madres y padres más preocupados por el físico que por las implicaciones para la salud que tiene una mala alimentación. En segundo lugar hay que recordar que trastornos como la anorexia o la bulimia no pueden ser tratadas exclusivamente en una consulta de un nutricionista sino que necesitan del imprescindible apoyo de un psicólogo, médico… En el caso de la obesidad mórbida tampoco es recomendable abordar el problema sólo en la consulta del dietista- nutricionista sino siempre pensar en la interdisciplinariedad; debemos de poner en valor el trabajo de entrenadores, médicos, psicólogos, enfermeros…

    Otro gran problema que observamos en relación a lo dicho es que estos temas se tratan como tabúes. Los propios pacientes sufren mucho a la hora de admitir que padecen o han padecido uno. El lenguaje es algo que nos une o aleja y en este caso puede ser un claro detonante de un estado mental subyacente a dichos problemas.

    Como profesional, ¿qué lenguaje inclusivo y seguro, que no despierte el recelo de persona, nos recomendarías? Una manera de enfocar esto que no suponga tan difícil para el paciente.

    -Creo esencial que el paciente no se sienta avergonzado ni señalado. Veo importante escuchar sus preocupaciones y allanar el terreno para que se sienta cómodo y así entablar una relación profesional en la que ambos ganen: el paciente porque puede hablar de su problema; y el profesional porque puede ayudarlo al poder conocerlo bien.

    Desde un punto de vista social encontramos distintas corrientes que creo merecen la pena observar. Vivimos en una sociedad donde cada vez se habla mas de los peligros de la sal, los MSGs, transgénicos y demás.

    ¿Cuál es tu visión al respecto como nutricionista?

    -En absoluto me preocupa la sal o los MSGs (Glutamato monosódico) de forma aislada. Lo verdaderamente preocupante es un patrón de alimentación donde lo que prima es el grupo de productos ultra procesados. Más bien entonces podemos recordar que debemos dejar éste tipo de productos para algo muy ocasional (y preferentemente evitable) y no algo diario, tal y como ocurre en muchos hogares españoles.

    Respecto a los transgénicos, a día de hoy no puedo afirmar que me preocupe que un paciente tome un alimento transgénico o no; creo que hay un miedo injustificado.

     

    Otro dato curioso, es que tendemos a pensar en las dietas como un 2+2=4 pero, es esto real. ¿Hay una regla básica aplicable a todas las personas?

    -Antes que nada, me gustaría matizar que personalmente prefiero no hablar de “estar a dieta por un tiempo” y sí de comer de forma saludable para siempre. Dicho eso, salvo excepciones, una recomendación que podemos aplicar a la mayor parte de las personas es que coman más alimentos de origen vegetal y menos alimentos de origen animal. Afirmación que conecta a la perfección con el libro que escribió mi admirado Julio Basulto con Juanjo Cáceres (Más vegetales, menos animales: Una alimentación más saludable y sostenible). LINK…https://juliobasulto.com/mas-vegetales-menos-animales/

     

    Otra gran preocupación que tenemos en la dieta moderna y en la vida sana es el tema de las grasas. Cuando pensamos en alimentarnos de forma saludable debemos pensar en eliminar toda la grasa de nuestra alimentación. ¿Son las grasas el enemigo?

    -Para nada es una alternativa sana eliminar toda la grasa de la alimentación de una persona. La grasa es necesaria para todas las personas por las muchas funciones que tienen. Para nada son el enemigo a excepción de las grasas trans que vamos a evitar al máximo y hay que recordar que está sobre todo en productos procesados tipo bollería, helados, pastelería… Tener una alimentación pobre en grasas no te hará adelgazar más y sufrirás porque la comida te parecerá menos apetecible si no contiene grasas. Recuerda que alimentos ricos en grasa como el AOVE, frutos secos crudos ó aguacate pueden y deben de estar a diario en nuestra mesa.

    Siguiendo el tema de las redes y el mundo online, vemos muchos famosos patrocinar productos como tés détox, dietas de jugos, dietas Dukan y similares. Ante esta cantidad de recetas milagros que nos rodea uno no puede mas que dudar y preguntarse si funcionan realmente.

    ¿Tienen alguna base científica real estos “milagros” modernos? Que podemos esperar de todo esto realmente.

    -Uno de los inconvenientes de las opciones milagrosas es su agresividad así como la soberbia con la que se presentan en el mercado. Sabido es por todos que los milagros no existen. Si bajas peso de forma abrupta, subirás también rápidamente.

    Lo que adelgaza sin duda con las recetas milagro no es más que tu bolsillo, huye de esos productos y consume comida real.

    Una de las corrientes en estilo de vida que mas momento están ganando es el veganismo/vegetarianismo. Hay mucha controversia en relación a ello. Tanto sus detractores como sus abogadores parecen poner puntos muy claros y fehacientes de por que esto es el mejor/peor estilo de vida que una persona puede elegir.

    Desde el punto de vista médico/dietético, ¿son sostenibles estos tipos de dietas? Y en caso afirmativo, ¿son recomendables?

    -El veganismo y vegetarianismo sí son compatibles con una alimentación saludable siempre que estén bien planificadas. Mi posición es de respeto tanto a las personas que son veganas/vegetarianas como a las que no lo son. Lo que sí tenemos que reconocer es que lo más sostenible para el planeta es no tomar productos animales así que es una forma de ser medioambientalmente respetuoso ya que producir carne contamina mucho más que producir vegetales.

    Puedes ser vegetariano y estar “inflándote” a azúcares y pastelitos cada día y ser omnívoro y comer de forma saludable. La clave está en la calidad de lo que ingerimos.

    ¿Crees que la figura del nutricionista debería de estar incluida en nuestro sistema de seguridad social?

    Los nutricionistas, no sólo lo creemos sino que estamos luchando por ello apoyados por nuestros respectivos colegios. Somos el único país europeo sin éste profesional sanitario en el sistema de salud y no son pocas las consecuencias que estamos pagando.

    Tienes algunas pautas generales que puedan ayudar a nuestros lectores.

    Un consejo que creo que puede servir a toda la población es realizar una buena lista de la compra y, en la medida de lo posible, visitar más los mercados para consumir productos locales, de temporada y poco procesados.

    Es muy beneficioso también que reduzcamos al máximo el consumo de bebidas alcohólicas; lo que por supuesto incluye al vino y la cerveza. La mejor bebida, más barata, más sostenible y más saludable se llama agua.

    Muchas gracias María Dolores por tu aportación en nuestra sección de vida saludable, continuaremos hablando de estos temas que nos preocupan a todos.

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